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Le aree di igiene e disinfestazione

CAMPUS Copyr: gli approfondimenti

07 Nov

La campagna “sconfiggi la cimice dei letti”: l’importanza della rassicurazione

La campagna “sconfiggi la cimice dei letti”: l’importanza della rassicurazione

Le cimici dei letti (Cimex lectularius) rappresentano un problema serio in molti paesi del mondo. Tutti coloro che vengono in contatto con questo insetto, siano essi vittime delle sue punture, gestori di hotel, operatori della disinfestazione, ecc. necessitano di informazioni semplici ma rigorose dal punto di vista scientifico per poter affrontare al meglio il problema.

31 Ott

L'identificazione dei frammenti di Artropodi negli alimenti con il DNA barconding (parte seconda)

L'identificazione dei frammenti di Artropodi negli alimenti con il DNA barconding (parte seconda)

Il “DNA barcoding” è una metodica che consente l’identificazione delle specie attraverso l’analisidi specifiche sequenze di DNA, considerate come veri e propri marcatori molecolari (o DNA barcodes) (Hebert et al., 2003; Frézal&Leblois, 2008). La tecnica, proposta per la prima volta nel 2003 dal ricercatore canadese Paul Hebert per la classificazione degli organismi invertebrati marini,ha successivamente trovato grande applicazione pratica anche nel riconoscimento di macro-contaminanti animali rinvenuti nelle derrate alimentari, non identificabili con le classiche analisi morfologiche in quanto deteriorati dalla lavorazione e dallo stato di conservazione dell’alimento (Panini et al., 2012).

23 Ott

L'identificazione dei frammenti di Artropodi negli alimenti con metodiche innovative rispetto al classico filth test (parte prima)

L'identificazione dei frammenti di Artropodi negli alimenti con metodiche innovative rispetto al classico filth test (parte prima)

Gli alimenti prima di arrivare sulla tavola del consumatore è bene che siano sottoposti a una serie di analisi per attestarne la loro idoneità al consumo dal punto di vista igienico-sanitario. Ciò significa che non devono contenere sostanze estranee e dannose per la salute del consumatore.

Libreria infestanti

Focus

Psycoda alternata Say

<i>Psycoda alternata</i> Say

Descrizione morfologica

Adulto
Si tratta di insetti abbastanza piccoli, lunghi 2-4 mm , di colore bruno-grigiastro, con il corpo e le ali ricoperti da peluria, apparato boccale succhiante, incapace di pungere. Le antenne sono piuttosto lunghe. Le ali sono di forma ovale con l'estremità appuntita e presentano le nervature quasi parallele e portate longitudinalmente.
Sulla loro biologia e morfologia si conosce abbastanza poco.

Uovo
Le uova sono allungate e leggermente a punta alle due estremità. Misurano circa 1 mm di lunghezza.

Larva
Le larv...

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